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薩騎馬(サッジームウ)

上海のお土産

満州族のおこし風お菓子で、

「卵や砂糖を入れた小麦粉をこね、

細かく切って油で揚げたのち、

あめで固め、長方形に切ったもの」

(講談社中日辞典より)

雷おこし?

ひとかたまりが

デカイ!!

食べ応えじゅうぶん

見た目は硬そうですが

とても柔らかく

甘さも控えめ

想像以上に

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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